هل اللحم الضاني مضر بالصحة؟.. القومي للبحوث يوضح فوائد Lamb Meat في العيد

هل اللحم الضاني مضر بالصحة؟.. القومي للبحوث يوضح فوائد Lamb Meat في العيد

أكدت المركز القومي للبحوث أن ما يتردد حول أضرار اللحم الضاني (Lamb Meat) ودهونه غير دقيق علميًا، موضحًا أن الضأن يُعد من اللحوم عالية الجودة والغنية بالعناصر الغذائية المفيدة للجسم.

وقالت الدكتورة رشا كمال محمد إن اللحم الضاني يُعتبر مصدرًا مهمًا للبروتين عالي القيمة الغذائية، كما تحتوي دهونه على نسبة من الدهون الأحادية غير المشبعة Healthy Fats التي تساعد في دعم امتصاص فيتامين D داخل الجسم.

وأضافت، في نشرة طبية صادرة عن معهد بحوث الصناعات الغذائية والتغذية، أن اللحم الضاني يحتوي أيضًا على نسب مرتفعة من عنصر الزنك وفيتامينات B Complex، وهي عناصر تلعب دورًا مهمًا في تعزيز صحة العضلات والأعصاب وتقوية الجهاز المناعي Immune System.

وأوضحت أن تناول اللحوم خلال عيد الأضحى المبارك يجب أن يكون ضمن نظام غذائي متوازن، مع الحرص على تناول الخضروات والسلطات بجانب اللحوم، وتقليل كميات الملح والدهون الزائدة، إضافة إلى الاعتدال في الكميات لتحقيق أفضل فائدة صحية وتجنب أي مشكلات غذائية أو هضمية.